Gemüse-Taboulé - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 350 g Bulgur
• 950 g Wasser
• 2 ¾ TL Salz
• ½ Bund Petersilie
• 20 g Ingwer, frisch
• 1 rote Chilischote, frisch
• 120 g Erdnusscreme
• 40 g Balsamico, dunkel
• 50 g Sojasauce
• 20 g Honig
• 70 g Olivenöl
• 20 g Zitronensaft
• ½ TL Pfeffer
• 250 g Möhren
• 1 Zwiebel
• 350 g Rotkohl
• 400 g rote Paprika
• 70 g Lauchzwiebeln
• 70 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen