Roles de chocolate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g de pasitas
• 50 g de ron añejo
• 125 g de agua
• 80 g de crema
• 50 g de azúcar
• 30 g de mantequilla sin sal
• 1 sobre de levadura seca instantánea
• 1 cdita de sal
• 1 yema de huevo
• 400 g de harina
• 15 g de cocoa en polvo
• mantequilla
• 50 g de mantequilla
• 75 g de azúcar morena
• 75 g de azúcar refinada
• 2 cdas de cocoa en polvo
• 100 g de chispas de chocolate
• 140 g de azúcar glass
• 60 g de queso crema