Minitostas de falso tartar de tomate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 tomates
• 200 g de aguacate
• 30 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• ¾ de cucharadita de sal
• 15 g de zumo de limón
• 60 g de dátiles sin hueso
• 10 g de alcaparras
• 20 g de cebolla roja
• 1 huevo duro
• 20 g de aceite de oliva virgen extra
• 25 g de vinagre balsámico
• 4 - 8 biscotes
• 1 cucharadita de cebollino fresco