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Ingredients

  • 80 g d'oignon
  • 20 g de beurre
  • 200 g de graines de couscous
  • 600 g d'eau
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 200 g de petits pois frais
  • 80 g de poivron rouge
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 100 g de brocoli
  • 4 fonds d'artichaut
  • 200 g de courgette
  • 150 g de pois chiches en conserve
  • 1 citron confit
  • 200 g de tomates
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu

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