Italian Hot Chocolate Cioccolato Caldo Recipe

Ingredients

• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 500, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Dark chocolate (70% cocoa or higher)', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 30, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Cornstarch', 'quantity': 10, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Unsweetened cocoa powder', 'quantity': 10, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Vanilla extract (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Whipped cream (optional, for topping)', 'quantity': 0, 'unit': ''}