Wrap au tonnato de dinde - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 15 g de beurre
• 530 g de filets de dinde, sans peau
• du poivre moulu
• 65 g de légumes
• 65 g de vin blanc
• 1 feuille de laurier frais
• 400 g d'eau
• 4 filets d'anchois à l'huile
• 2 cornichons
• 130 g de thon à l'huile en boîte
• 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
• 2 pincées de sel
• 1 pincée de poivre moulu
• 4 tortillas de blé