Avocado Bagel Recipe

Ingredients

• {'name': 'bagel', 'quantity': 1, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'ripe avocado', 'quantity': 1, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'extra virgin olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'cherry tomatoes', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'red pepper flakes', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'fresh cilantro (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'sprig'}