Apple pie - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 130 g de sucre en poudre
• 200 g de beurre
• 370 g de farine de blé
• 1 œuf
• ¼ de c. à café de sel
• ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
• 1000 g de pommes
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 20 g de jus de citron
• 30 g de fécule de maïs
• 2 pincées de cannelle en poudre
• ½ c. à café de noix de muscade en poudre
• 100 g de raisins secs
• 1 jaune d'œuf
• 1 c. à café de sucre roux