Granola aux fruits et noix de coco - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 60 g d'amandes décortiquées
• 40 g de noix de cajou grillées, non salées
• 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
• 15 g de gingembre confit
• 100 g d'eau
• 80 g de miel
• 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
• 1 c. à soupe de graines de courge
• 1 c. à soupe de graines de lin
• 2 c. à soupe de noix de coco râpée
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• 30 g d'huile de noix de coco
• 300 g de flocons d'avoine
• 50 g de fruits secs variés
• 30 g de dattes dénoyautées
• 30 g d'abricots secs dénoyautés