Biscuits au sucre et aux épices (métrique) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 225 g de sucre
• 120 g de gingembre confit
• 140 g de graisse alimentaire végétale
• 1 œuf de gros calibre
• 85 g de mélasse
• 285 g de farine blanche
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
• 1 c. à thé de gingembre en poudre
• ¼ c. à thé clous de girofle en poudre
• ½ c. à thé de poivre noir moulu
• ¼ c. à thé de sel