Quenelles de semoule et lard en gratin - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
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Ingredients
- 300 g de lait
- 110 g de beurre
- 80 g de comté
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de semoule de blé dur
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- eau
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais
- 300 g de champignons de Paris frais
- 6 tranches fines de lard
- 6 tranches de fromage à raclette
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