Italian Walnut Raisin Whole Wheat Bread Pane Alle Noci E Uva Recipe

Ingredients

• {'name': 'Whole wheat flour', 'quantity': 300, 'unit': 'g'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 200, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Active dry yeast', 'quantity': 7, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Warm water', 'quantity': 350, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 10, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 30, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 20, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Chopped walnuts', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Raisins', 'quantity': 80, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Extra flour (for dusting)', 'quantity': 30, 'unit': 'g'}