Gratin de gnocchis au poireau - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g de gruyère
• 1 gousse d'ail
• ½ bouquet d'origan frais
• 500 g de poireaux
• 20 g d'huile d'olive
• 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
• 200 g d'eau
• 150 g de crème entière
• 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
• 600 g de gnocchi
• 1 citron non-traité
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 2 brins d'origan frais