Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 60 g Parmesan peyniri
• 1 diş sarımsak
• 600 g yağsız dana kıyma
• 30 g galeta unu
• ¼ tk kuru fesleğen
• 1 tk kuru kekik
• ½ - 1 tk tuz
• ¼ tk karabiber
• 20 g zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 200 g soğan
• 2 tk Worcestershire sosu
• 50 g kırmızı şarap
• 800 g doğranmış domates, konserve
• 50 g domates salçası
• 2 tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
• 5 g şeker
• 1 - 2 tutam tuz
• 1 - 2 tutam karabiber