Caldereta de cordero en cocción lenta - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 60 g de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de pierna de cordero deshuesada
  • 3 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla
  • 100 g de pimiento rojo
  • 1 pimiento choricero
  • 200 g de vino tinto
  • 100 g de tomate
  • 200 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 cucharada de pimentón
  • 800 - 1000 g de patatas

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