Recette sablé fraise pistache | Sans Oeuf & Vegan | YUMGO
Grâce à Yumgo Jaune, cette recette est totalement végétale, sans compromis sur la texture ni le goût. Un dessert idéal pour les grandes occasions ou simplement pour se faire plaisir.
Ingredients
- 93g de farine T65
- 3g de levure chimique
- 60g de sucre
- 1g de sel
- 70g de beurre
- 3g de Yumgo Jaune poudre
- 22g d'eau (pour hydrater la poudre)
- 3d d'huile de colza
- 106g de lait ou lait végétal
- 40g de sucre
- 9g d'amidon de maïs
- 106g de crème ou crème végétale
- 3g de Pectine 325NH95
- 4g de Yumgo Jaune poudre
- 28g d'eau (pour hydrater la poudre)
- 4g d'huile de colza
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