Brza pica

Ingredients

• 2 kašičice suvog kvasca
• 1/2 kašičice šećera
• 1/2 kašičice soli
• 2,5 šolje brašna
• 2 kašike ulja
• 1 šolja mlake vode
• 1/2 šolje paradajz sosa za picu
• origano
• majčina dušica
• bosiljak
• 2 šolje rendane mocarele
• razno sitno seckano povrće, po želji (luk, mladi luk, masline, zelene ili crvene paprike, pečurke (sirove ili marinirane), pečene paprike, ljute papričice, blanširan i iseckan spanać)
• meso ili riba po želji (šunka, mortadela, kobasica, proprženo mleveno meso, pečena pileća belina, inćuni, škampi, isitnjeno meso od krabe)
• 1 šolju sira