Cupcakes arc-en-ciel - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• beurre
• 180 g de sucre en poudre
• 1 orange non traitée
• 60 g de farine de blé
• 15 g de fécule de maïs
• 75 g d'amandes en poudre
• ½ c. à café de levure chimique
• 6 blancs d'œufs
• 80 g de sucre en poudre
• 400 g de crème liquide 35% m.g.
• 500 g de mascarpone
• 10 pointes de couteau de colorant alimentaire