Président Emmental Dauphinois potatoes - Président Cheese

Président Emmental Dauphinois potatoes - Président Cheese

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Peel and wash the potatoes, then cut them into even slices. Step 2 Season with ground nutmeg, a pinch of table salt and ground pepper.

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Ingredients

  • 150g Président Emmental
  • 600g potatoes
  • 400ml milk
  • 2l single cream
  • 2 eggs
  • 60g Président slightly-salted butter
  • 4 generous slices Swedish flatbread
  • 2 cloves garlic
  • Ground nutmeg
  • table salt, ground pepper

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