Alfredo Potato Casserole Recipe

Ingredients

• {'name': 'Russet potatoes', 'quantity': 6, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Garlic cloves, minced', 'quantity': 3, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Parmesan cheese, grated', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Mozzarella cheese, shredded', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Ground black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Italian seasoning', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Panko breadcrumbs', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Fresh parsley, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}