Torta mimosa (vegan) - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 180 g farina tipo 00
• 60 g di fecola di patate
• 150 g di bevanda a base di soia
• 120 g zucchero
• 120 g di olio di semi di mais
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• 100 g zucchero
• 1 stecca di vaniglia
• 500 g di bevanda a base di riso e cocco
• 1 pizzico di curcuma in polvere
• 50 g di amido di mais (maizena)
• ½ limone, preferibilmente biologico
• succo di ananas
• zucchero a velo