Spicy Tamarind Wings & Quail Eggs (ปีกไก่ไข่ทอดซอสแซ่บ)

Spicy Tamarind Wings & Quail Eggs (ปีกไก่ไข่ทอดซอสแซ่บ)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - ปีกไก่กลาง500 กรัม - ปีกไก่บน500 กรัม - น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Chicken wings
  • 500 g
  • Wingettes (drumettes)
  • Fish sauce
  • 2 tbsp
  • Seasoning sauce
  • 2 tsp
  • Tempura flour
  • 80 g
  • Boiled quail eggs
  • Vegetable oil
  • for deep-frying
  • Tamarind paste
  • 50 g
  • Brown sugar
  • 60 g
  • 30 g
  • 10 g
  • Lime juice
  • from 1 lime
  • Fried ground Thai chili
  • 5 tbsp
  • Sliced scallions
  • ¼ cup
  • Fried shallots
  • ½ cup

More Like This