Riz djerbien aux blancs de poulet - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g d'oignons
• 2 gousses d'ail
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à café de cumin en poudre
• 1 c. à soupe de paprika
• 1 c. à café de curcuma en poudre
• 300 g de blancs de poulet
• 200 g de tomates concassées en conserve
• 1 c. à soupe de concentré de tomate
• 200 g de carottes
• 200 g de pommes de terre
• ½ bouquet de persil frais
• ½ bouquet de coriandre fraîche
• 1 pincée de piment
• du sel
• du poivre moulu
• 200 g de riz basmati
• 750 g d'eau
• 100 g de petits pois frais
• 100 g de pois chiches cuits