Puffed Quinoa Mexican Chocolate Squares – Cuadritos de Quinoa Inflada y Chocolate Mexicano » Sweet C

Ingredients

• 2 cups puffed quinoa
• ¼ cup chopped pecans, slightly toasted
• 1/3 cup cocoa powder
• 6 Tablespoons maple syrup
• ¼ cup coconut oil
• 2 Tablespoons peanut butter
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 tazas quinoa inflada
• ¼ taza nueces picadas, ligeramente tostadas
• 1/3 taza cacao en polvo
• 6 cucharadas miel de maple
• ¼ taza aceite de coco
• 2 cucharadas crema de cacahuate
• 1 cucharadita canela en polvo
• 1 cucharadita extracto de vainilla