Pide mit Gemüsefüllung und Dip - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g Milch
• ½ Würfel Hefe
• 1 TL Zucker
• 300 g Joghurt, 3,5% Fett
• 470 g Weizenmehl Type 550
• 130 g Olivenöl
• 2 ¾ TL Salz
• 1 Ei
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Chilischote, frisch
• 2 rote Paprika
• 1 Aubergine
• 30 g Tomatenmark
• 1 TL Harissa
• 200 g Cherry-Tomaten
• 1 TL Pfeffer
• 2 Prisen Zucker
• 1 - 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
• ½ TL Paprika edelsüß
• 150 g Feta
• 4 Stängel Minze