Crabmeat Topped Potatoes Recipe

Ingredients

• {'name': 'large russet potatoes', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'butter', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'heavy cream', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'lump crabmeat', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'shredded sharp cheddar cheese', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'green onions, thinly sliced', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'garlic powder', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'paprika', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'parsley, chopped (optional garnish)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}