Salsa boloñesa de soja - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 150 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 400 g de zanahorias
• 20 g de aceite de oliva
• 800 g de tomate troceado en conserva
• 125 g de soja texturizada
• 100 g de agua
• 90 g de tomate concentrado
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimentón picante
• ½ cucharadita de pimienta molida
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de mejorana seca
• 1 ½ cucharaditas de albahaca seca
• 2 pellizcos de canela molida