Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 400 g Bandnudeln
  • ¾ TL Salz
  • 40 g Wasser
  • 60 g Parmesan
  • 2 EL Röstzwiebeln
  • 60 g Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 70 g getrocknete Tomaten, in Öl
  • 10 g Öl
  • 200 g Zucchini
  • 250 g Ricotta
  • 10 - 20 g Zitronensaft
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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