Hot and Sour Chicken Soup Recipe - ഹോട്ട് ആൻഡ് സൗർ ചിക്കൻ സൂപ്പ്

Ingredients

• Water (വെള്ളം - 5 Cups (1250 ml))
• Onion (സവോള - 1 No (Medium Size))
• Carrot (ക്യാരറ്റ് - ½ of one)
• Crushed Ginger (ഇഞ്ചി ചതച്ചത് - 1 Inch Piece)
• Crushed Garlic (വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 2 Cloves)
• Chicken (ചിക്കൻ - 200 gm)
• Salt (ഉപ്പ് - ½ + ½ Teaspoon)
• Crushed Black Pepper (കുരുമുളക് ചതച്ചത് - ½ + ½ Teaspoon)
• Egg (മുട്ട - 1 No)
• Corn Flour (ചോളം പൊടി - 2 Tablespoons)
• Refined Oil (എണ്ണ - 1 Tablespoon)
• Finely Chopped Garlic (വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 1 Tablespoon)
• Spring Onion Bulb (white part - 3 Tablespoons)
• Carrot (ക്യാരറ്റ് - ¼ Cup (Chopped))
• Cabbage (ക്യാബജ് - ½ Cup (Chopped))
• Green Beans (ബീൻസ് - 3 Tablespoons (Chopped))
• Soy Sauce (സോയ സോസ് - 1 Tablespoon)
• Red Chilli Sauce (ചില്ലി സോസ് - 1 Tablespoon)
• Vinegar (വിനാഗിരി - 1 Teaspoon)
• Sugar (പഞ്ചസാര - ½ Teaspoon)
• Spring Onion Greens (green part - ¼ Cup (Chopped))