Risotto de queso azul y espinacas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g de mantequilla
• 1 ramita de romero fresco
• 120 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 350 g de arroz de grano redondo
• 50 g de vino blanco
• 900 g de agua
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta molida
• 1 pastilla de caldo
• 120 g de queso azul
• 100 g de hojas de espinaca frescas
• 30 g de granillo de almendra tostado