Breakfast Monster Cookies Recipe

Ingredients

• {'name': 'Rolled oats', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Peanut butter (natural, creamy or chunky)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Ripe bananas, mashed', 'quantity': 2, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Honey or maple syrup', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground flaxseed (optional, for added nutrition)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Mini chocolate chips or chopped dark chocolate', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Chopped nuts (e.g., walnuts, pecans, or almonds)', 'quantity': 0.33, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Dried fruit (e.g., raisins, cranberries, or chopped dates)', 'quantity': 0.33, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}