Broiled Pink Grapefruit Recipe

Ingredients

• {'name': 'pink grapefruit', 'quantity': 2, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'brown sugar', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'ground cinnamon', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'ground ginger', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'pinch'}
• {'name': 'fresh mint leaves (optional, for garnish)', 'quantity': 4, 'unit': 'leaves'}