Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe plat

Ingredients

• aceite de oliva
• 1000 g de camote
• 100 g de queso parmesano
• 750 g de agua
• 1 cdita sal
• 500 g de acelgas
• 50 g aceite de oliva
• 120 g cebolla
• 1 diente de ajo
• 200 g de requesón
• 2 huevos
• 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
• 3 pizcas pimienta negra molida
• 3 pizcas paprika, dulce
• 300 g de pechuga de pollo, con o sin piel, con hueso o sin hueso
• ½ cdita sal
• ½ cdita pimienta negra molida
• 70 g de cebolla
• 5 g de jengibre
• 800 g de zanahoria
• 50 g de aceite de oliva
• 20 g de mantequilla
• 5 g de concentrado de caldo de verduras en polvo
• 40 g de nuez de la India
• 30 g de hojuelas de coco natural
• 20 g de miel
• 250 g leche de coco
• ½ pieza de limón amarillo meyer
• ½ cditas hojuela de chile seco