Bulgur con verduras y salsa de champiñones - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 100 g de almendras tostadas sin sal
  • 500 g de champiñones frescos
  • 35 g de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de sal
  • 25 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento verde
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de cebolla roja
  • 150 g de zanahoria
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 200 g de leche de coco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
  • 200 g de bulgur
  • 400 g de agua

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