Gâteau au café et à la vanille - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g de chocolat au lait
• 30 g de beurre demi-sel
• 100 g de biscuits
• 2 feuilles de gélatine alimentaire
• 1 gousse de vanille
• 400 g de lait
• 70 g de sucre en poudre
• 40 g de fécule de maïs
• 2 œufs
• 2 c. à café de café instantané
• 3 blancs d'œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de sucre glace maison
• 100 g d'amandes en poudre
• 400 g de crème liquide, 30% m.g. min.
• 1 feuille de gélatine alimentaire
• 30 g de lait
• 35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
• 25 g de miel
• 75 g de chocolat blanc
• ½ c. à café de café instantané