Olive Sourdough Bread Recipe

Ingredients

• {'name': 'Sourdough starter', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Water', 'quantity': 350, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Bread flour', 'quantity': 400, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Whole wheat flour', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 10, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Green olives, pitted and chopped', 'quantity': 75, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Black olives, pitted and chopped', 'quantity': 75, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 15, 'unit': 'ml'}