Chocolate Nut Cranberry Espresso Biscotti Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Unsweetened cocoa powder', 'quantity': '1/3', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': '1/4', 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Espresso powder', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': '3/4', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Large eggs', 'quantity': 3, 'unit': None}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Dark chocolate chips or chunks', 'quantity': '3/4', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Whole almonds or hazelnuts, toasted and roughly chopped', 'quantity': '1/2', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Dried cranberries', 'quantity': '1/2', 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Egg wash (1 egg beaten with 1 tablespoon water)', 'quantity': 1, 'unit': 'serving'}