Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6 - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Ingredients

• 300 g de arroz integral de grano largo
• 600 g de agua
• 350 g de hongos, frescos
• 40 g de nuez pecana
• 40 g de nuez de castilla, en mitades
• 10 g de hojas de cilantro, frescas
• 50 g de salsa de soya
• 10 g de aceite de ajonjolí tostado
• 30 g de vinagre blanco
• 40 g de aceite de oliva extra virgen
• 1 cdita de azúcar
• 700 g de agua
• ½ - ¾ cdita de sal fina
• 1 - 2 cdas de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
• 1 cda de cebollín