Champiñones a la crema con patatas asadas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 5 ramitas de perejil fresco
• 740 g de agua
• 700 g de patatas de guarnición
• 20 g de maicena
• 80 g de cebolla
• 50 g de mantequilla
• 50 g de vino blanco
• 500 g de champiñones frescos
• ½ pastilla de caldo de verduras
• 1 ½ cucharaditas de sal
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 4 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
• 5 dientes de ajo
• 4 ramitas de romero fresco
• 100 g de nata (35% de grasa)