Bohne Beroggi Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 500, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 50, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Instant yeast', 'quantity': 7, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 250, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 50, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Canned white beans (such as navy or cannellini beans)', 'quantity': 400, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Brown sugar', 'quantity': 60, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 2, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Ground cinnamon (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Egg wash (1 egg beaten with 1 tbsp water)', 'quantity': 1, 'unit': 'batch'}