Magi Bread Recipe

Ingredients

• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'active dry yeast', 'quantity': 2.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'warm milk (about 110°F)', 'quantity': 1.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'honey', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'unsalted butter, melted', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'large eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'ground cinnamon', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'ground cardamom', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'ground nutmeg', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'table salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'golden raisins or dried cranberries (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'egg wash (1 egg beaten with 1 tablespoon of water)', 'quantity': 1, 'unit': 'serving'}