Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 150 g cuscuz
  • 200 g água
  • 15 g azeite
  • 15 folhas de hortelã
  • 1 c. chá de sal
  • 100 g ervilhas descongeladas
  • ½ lima
  • 1 lombinho de porco
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de massa de pimentão
  • 20 g mostarda
  • 1 pitada de pimenta
  • 30 g azeite
  • 8 pés de tomilho-limão
  • 1850 g água
  • 30 g sumo de limão
  • 2 c. chá de banha
  • 50 g vinho do Porto

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