Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe plat

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Ingredients

  • 50 g de sémola de trigo
  • 280 g de harina de fuerza
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • 2 cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de vino blanco
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de queso gorgonzola
  • 400 g de peras
  • 50 g de nueces peladas

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