Pastel de chocolate con avellanas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de mantequilla
• 125 g de leche
• 2 huevos
• 100 g de media crema
• 240 g de harina de trigo
• 1 ½ cditas de bicarbonato de sodio
• 70 g de cocoa en polvo
• 300 g de azúcar refinada
• ¼ cdita de sal fina
• 100 g de café preparado
• 100 g de azúcar refinada
• 50 g de agua
• 120 g de avellanas tostadas
• 150 g de chocolate amargo
• 165 g de mantequilla sin sal
• 200 g de azúcar glass
• 60 g de cocoa en polvo
• 45 g de crema ácida
• chocolates
• 30 g de avellanas tostadas