Stir-fried Chicken with Black Bean Sauce (ไก่ผัดเต้าซี่)

Stir-fried Chicken with Black Bean Sauce (ไก่ผัดเต้าซี่)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - อกไก่หมัก - อกไก่ (หั่นชิ้น)350 กรัม - แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Chicken Breast (diced) 350 g
  • Corn Starch 1 tbsp
  • Water 2 tbsp
  • Light Soy Sauce 2 tsp
  • Rice Bran Oil 1 tsp
  • Black Bean Sauce R1 + 1 tbsp
  • Ginger (sliced) 3 slices
  • Garlic (chopped) 3 cloves
  • Spring Onion 3 stalks
  • Fermented Black Bean 2 tbsp
  • Onion (diced) 100 g
  • Green Capsicum (diced) 1
  • Red Capsicum (diced) 1
  • Sugar 1 tsp
  • Shaoxing Rice Wine 1 tbsp
  • Salt ¼ tsp
  • Black Pepper ¼ tsp

More Like This