Apple Spice Coffee Cake Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Ground cinnamon', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Ground nutmeg', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Unsalted butter, softened', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Brown sugar', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Apples, peeled, cored, and diced', 'quantity': 2, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Chopped walnuts or pecans (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Brown sugar (for streusel topping)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'All-purpose flour (for streusel topping)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Ground cinnamon (for streusel topping)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Unsalted butter, cold and cubed (for streusel topping)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}