Apple Cranberry Coffee Cake Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 2.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Baking soda', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Unsalted butter (softened)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Eggs', 'quantity': 2, 'unit': ''}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Sour cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Apples (peeled, cored, and diced)', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Fresh or frozen cranberries', 'quantity': 1, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Brown sugar', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Ground cinnamon', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Chopped walnuts (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}