Hamburguesa de pollo con pan nube - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 3 huevos
• ¼ de cucharadita de polvo de hornear
• 2 pellizcos de sal
• 120 g de queso cremoso
• 95 g de miga de pan blanco
• 60 - 80 g de agua
• 5 g de perejil fresco
• 130 g de cebolla roja
• 20 g de aceite de oliva
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de mostaza
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 500 g de carne picada de pollo
• 1 - 2 tomates
• 100 g de pepino
• 30 - 50 g de kétchup
• 100 - 150 g de lonchas de queso de sándwich
• 6 tallos de cebollino fresco