Poke bol coreano de ternera - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 g de filetes de ternera
• 20 g salsa de soja
• 20 g de pasta de chiles
• 10 g de aceite de sésamo tostado
• 10 g de azúcar moreno
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 1 manzana
• 80 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 10 g zumo de limón
• 20 g de mirin
• 10 g salsa de soja
• 20 g de aceite de sésamo tostado
• 20 g de agua
• 200 g de arroz jazmín
• 1200 gramo de agua
• 4 pellizcos de sal
• 100 g de hojas de espinaca frescas
• 100 g de champiñones
• 4 huevos
• 100 g de calabacín
• 100 g de zanahoria