Aww Marinated Olives Recipe

Ingredients

• {'name': 'Mixed olives (black, green, or your choice)', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Fresh rosemary', 'quantity': 2, 'unit': 'sprigs'}
• {'name': 'Fresh thyme', 'quantity': 2, 'unit': 'sprigs'}
• {'name': 'Garlic cloves, thinly sliced', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Orange zest, finely grated', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Red chili flakes', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Lemon juice, freshly squeezed', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Cracked black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt (optional, to taste)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}